L'association ELLJOMI Association pour la restauration, le coaching et l'intégration vise à promouvoir l'intégration sociale et professionnelle des personnes issues de la migration ou de l'exil ainsi que des personnes socialement défavorisées en Suisse. L'association est active dans les domaines de la restauration, du coaching, de l'éducation et du travail d'intégration et réalise des projets, des offres et des services qui renforcent l'autonomie, la capacité de travailler sur le marché du travail et la participation sociale des groupes cibles. L'association est politiquement et confessionnellement neutre et ne poursuit pas d'objectifs de profit commercial. Les éventuels bénéfices sont utilisés exclusivement pour la réalisation de l'objet de l'association. L'association poursuit exclusivement et directement des buts d'utilité publique au sens de la pratique fiscale suisse. Elle agit de manière désintéressée et ne poursuit pas d'intérêts économiques propres. Les moyens de l'association ne peuvent être utilisés que pour les buts statutaires. Aucun partage des bénéfices n'est distribué aux membres et aucune rémunération démesurée n'est accordée.