Les revenus des intérêts du capital de la fondation doivent, après un examen attentif de la demande par le conseil de la fondation, permettre aux descendants nécessiteux des familles suivantes d'apprendre un métier artisanal ou, le cas échéant, un autre métier : 1. Famille de Johann Josef Unternährer, né le 25 novembre 1855, greffier communal, de et à Schüpfheim, 2. Famille d'Adolf Unternährer, né le 16 février 1857, fonctionnaire des postes et droguiste, de et à Schüpfheim, 3. Famille de Hermann Unternährer, né le 28 décembre 1860, administrateur des postes, de et à Schüpfheim. Si ce premier objectif ne peut être atteint et si les revenus des intérêts du capital de la fondation atteignent un montant plus élevé, le conseil de la fondation peut exceptionnellement effectuer des achats ou des subventions dans le domaine des écoles et de l'éducation au sein de la commune de Schüpfheim qui ne sont pas pris en charge par la commune. Dans le domaine de l'éducation et de la formation, les revenus des intérêts peuvent finalement également être utilisés pour la prise en charge sociale d'enfants individuels de Schüpfheim. Le capital de la fondation ne doit pas être touché.
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