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AnnuaireIndustrieTransformation AlimentaireChurwaldenFleischtrocknerei Churwalden AG
Fleischtrocknerei Churwalden AG Logo
Vérifié· 4 sources

Fleischtrocknerei Churwalden AG

Résumé

À propos de l'entreprise

L'activité principale de l'entreprise Grischuna est la fabrication et la commercialisation de produits à base de viande, en particulier de la viande des Grisons, de saucisses crues, de jambon séché à l'air, de Grisaola et de snacks.

Généré par IA
Offre

Produits et prestations

Secteur :Transformation Alimentaire
✓ Proposé7
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Bündnerfleisch
Spécialités de Bündnerfleisch à base de parties maigres de la cuisse de boeuf, séchées à l air en altitude ; au naturel, se conserve longtemps, peu grasses et riches en protéines et en fer.
Saucisses crues
Spécialités de saucisses crues comme Salsiz, Grisoni, Salami et Bündner Landjäger ; à base de viande de boeuf, de porc et de lard, séchées à l air, partiellement pressées ou fumées.
Porc séché à l air
Spécialités de porc séché à l air comme Bergschinken, Bündner Rohschinken, Rohnussschinkli, Rohessspeck et Coppa ; aussi bacon Pur Duroc et jambon cru.
Grisaola
Jambon de boeuf séché à l air, semblable à une bresaola ; à base de cuisse de boeuf, affiné avec un mélange d épices et séché pendant plusieurs mois dans l air de montagne.
Snacks
Snacks de viande minipic, dont minipic classic, minipic chäs, snack attack, chickpic, Rauchwürstli et aroserli ; parfois à base de viande de boeuf, de porc ou de poulet.
Avis

Note agrégée

Note agrégée
5
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Sources
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Presse

Médias

5 juin 2018Médias
Plastik im Fleisch: Bündner Firma ruft «Minipic» zurück
blick.ch
5 juin 2018Médias
Plastik im Fleisch – Firma ruft «Minipic» zurück
20min.ch

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Emplacement

Hauptstrasse 21
7075 Churwalden
Horaires d'ouverture
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07:00 - 12:00, 13:30 - 16:30
Mar
07:00 - 12:00, 13:30 - 16:30
Mer
07:00 - 12:00, 13:30 - 16:30
Jeu
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Ven
07:00 - 12:00, 13:30 - 16:00
Sam
Fermé
Dim
Fermé

En un coup d’œil

Forme juridique
Société anonyme
IDE
CHE-105.972.046
Fondée
1962 · 64 ans
Dernière modification au RC
23 juin 2026
Effectif
21 à 50

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