L'activité principale de l'entreprise « Le Fornaci » consiste en la restauration et la revitalisation de bâtiments et d'installations historiques, en particulier les Fornaci di Riva San Vitale, afin de les transformer en centres culturels et sociaux servant de plate-forme pour l'art, la culture et l'éducation. Cela comprend la création d'atelier, d'ateliers, d'espaces d'exposition et de conférence ainsi que l'organisation d'événements et d'activités culturels.