L'attività principale dell'azienda 'Le Fornaci' consiste nel restauro e nella rivitalizzazione di edifici e complessi storici, in particolare delle Fornaci di Riva San Vitale, al fine di trasformarli in centri culturali e sociali che fungano da piattaforma per l'arte, la cultura e l'istruzione. Ciò include la creazione di atelier, laboratori, spazi espositivi e sale per eventi, nonché l'organizzazione di eventi e attività culturali.