La fondation souhaite promouvoir la recherche, le développement et la préservation des fondements biologiques, sociaux et éthico-culturels des plantes cultivées dans le cadre d'une agriculture écologique à long terme. Pour atteindre cet objectif, la fondation peut soutenir, promouvoir ou réaliser elle-même des mesures et des projets, notamment : la recherche de nouvelles méthodes de sélection (recherche en sélection et recherche fondamentale) ; la sélection appliquée de variétés pour une agriculture écologique durable ; la conservation, l'extension et l'utilisation durable de la diversité des plantes cultivées ; la recherche sur la qualité des plantes alimentaires et médicinales ; la formation et le perfectionnement dans les domaines de la sélection et des fondements d'une agriculture écologique durable et de l'alimentation ; les activités de sensibilisation et les publications. La fondation peut assumer des tâches de coordination avec d'autres institutions privées et publiques qui poursuivent des objectifs similaires dans les domaines de l'homme, de l'environnement et de la santé. Elle peut également assumer la gestion fiduciaire de projets soutenus et dignes de soutien. La fondation est à but non lucratif. Elle ne poursuit pas d'objectifs commerciaux et ne vise pas à réaliser des profits. Pour atteindre ses objectifs, la fondation est autorisée à être active en Suisse et à l'étranger. De plus, elle peut créer ou participer à d'autres institutions à but non lucratif dans le cadre de son objet.