La fondazione intende promuovere la ricerca, lo sviluppo e la conservazione delle basi biologiche, sociali ed etico-culturali delle piante coltivate nell'ambito di un'agricoltura ecologica a lungo termine. Per raggiungere questo obiettivo, la fondazione può promuovere, sostenere o realizzare misure e progetti, in particolare: la ricerca di nuovi metodi di coltivazione (ricerca sulla coltivazione e ricerca di base); l'allevamento applicato di varietà per un'agricoltura ecologicamente sostenibile; la conservazione, l'ampliamento e l'utilizzo sostenibile della diversità delle piante coltivate; la ricerca sulla qualità delle piante alimentari e medicinali; la formazione e l'aggiornamento professionale nei settori della coltivazione e delle basi di un'agricoltura ecologicamente sostenibile e dell'alimentazione; la sensibilizzazione del pubblico e le pubblicazioni. La fondazione può assumere compiti di coordinamento con altre istituzioni private e pubbliche che perseguono scopi simili nel campo dell'uomo, dell'ambiente e della salute. Può anche assumere la gestione fiduciaria di progetti finanziati e meritevoli di finanziamento. La fondazione è senza scopo di lucro. Non persegue scopi commerciali e non mira a realizzare profitti. Per raggiungere gli obiettivi, la fondazione è autorizzata ad operare in Svizzera e all'estero. Inoltre, può istituire o partecipare ad altre istituzioni senza scopo di lucro nell'ambito del suo scopo.