L'entreprise « Le Petit Boutavant » est une exploitation spécialisée dans la production et la distribution de produits alimentaires biologiques, en particulier issus du lait de brebis. Les activités principales incluent : * L'élevage et l'entretien de brebis sur une ferme de 20 hectares * La production de produits laitiers de brebis tels que fromages, pâtisseries et autres desserts * La fabrication de produits alimentaires biologiques tels que verrines, bouchées, gâteaux et entremets * La distribution de ces produits sur les marchés et par commande * La prestation de services de traiteur pour les événements et les célébrations. L'entreprise met l'accent sur l'utilisation d'ingrédients locaux et biologiques, la fabrication de produits en petite quantité et le respect de l'environnement.