L'azienda 'Le Petit Boutavant' è un'impresa specializzata nella produzione e nella distribuzione di alimenti biologici, in particolare prodotti a base di latte di pecora. Le attività principali includono: * L'allevamento e la gestione di pecore in una fattoria di 20 ettari * La produzione di prodotti caseari come formaggi, pasticceria e altri dessert * La produzione di alimenti biologici come verrine, bouchées, gâteaux ed entremets * La distribuzione di questi prodotti sui mercati e attraverso ordini * La fornitura di servizi di catering per eventi e celebrazioni. L'azienda si impegna a utilizzare ingredienti locali e biologici, a produrre in piccole quantità e a rispettare l'ambiente.