Vérifié· 2 sources

Gastroworker Lerch

Résumé

À propos de l'entreprise

Gastroworker Lerch propose un soutien indépendant pour le secteur de l'hôtellerie-restauration, en fournissant du personnel de cuisine à court ou long terme pour pallier des besoins de personnel. Les prestations comprennent également la conception (hygiène, menus, planification des menus), l'organisation d'exploitations et d'événements ainsi que l'accompagnement et le conseil.

Généré par IA

Offre

Produits et prestations

Secteur :Traiteur

✓ Proposé6

Conseil cuisine et restauration

Concepts, organisation et accompagnement pour les établissements de restauration ; renfort en cas de pics en cuisine à tout poste, à court terme ou sur une plus longue durée en tant que freelance.

Planification des menus et des plats

Cartes des mets, planifications de menus, semaines de spécialités et planification du contenu associée pour l’établissement de restauration.

Organisation des opérations pour la restauration

Organisation de l’ensemble des établissements de restauration et d’événements, en mettant le producteur au centre.

Conception d’hygiène

Conception et accompagnement liés à l’hygiène pour les établissements de restauration dans le cadre de la planification opérationnelle.

Soutien à la comptabilité pour la restauration

Tenue de la comptabilité et soutien conceptuel associé pour les établissements de restauration.

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