L'activité principale de l'entreprise « Thurgauer Milchproduzenten » consiste en la transformation et la valorisation du lait et des produits laitiers, ainsi qu'en le soutien et la promotion de l'agriculture et de l'économie laitière en général. Cela comprend notamment la participation à des organisations agricoles et laitières, la gestion d'entreprises de transformation de lait et de produits laitiers, l'administration de biens immobiliers appartenant à la coopérative et l'assistance à la reprise et à la valorisation du lait invendable à des prix du marché actuels.