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GIANOCCA Sagl

Résumé

À propos de l'entreprise

L'activité principale de l'entreprise Macelleria Gianocca Sagl consiste en la transformation et la vente de produits carnés, en particulier de viande provenant de bouchers et de chasseurs locaux, ainsi que la fabrication de salamis et d'autres produits carnés. L'entreprise propose également de la viande et des produits de gibier et approvisionne le marché local, y compris le Grotto Matafontana à San Vittore.

Généré par IA

Offre

Produits et prestations

Secteur :Transformation Alimentaire

✓ Proposé7

Vente au détail de viandes fraîches

Vente de viandes fraîches tessinoises et certifiées pour les particuliers, avec des découpes sur mesure, des conseils personnalisés et une préparation artisanale au laboratoire.

Vente en gros pour la restauration

Fourniture en gros de viandes tessinoises et certifiées pour les restaurateurs, les fournisseurs et la restauration collective, avec des quantités sur mesure et un service flexible.

Transformation artisanale de charcuterie et de jambons

Production et affinage sur place de charcuteries et de jambons artisanaux, avec des méthodes traditionnelles et des ingrédients locaux sélectionnés.

Gibier local

Sélection et transformation du gibier de la région, en particulier le cerf, le sanglier et le chamois, disponible selon la saison et la réglementation en vigueur.

Viandes certifiées d’origine locale

Viandes issues de producteurs tessinois et régionaux certifiés, avec des filières contrôlées et les labels Ticino regio garantie et IPS-SUISSE.

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