L'entreprise est une boulangerie spécialisée dans les produits de boulangerie sans gluten et sans lactose. L'activité principale consiste en la fabrication et la vente de pain frais, de gâteaux, de tartes et d'autres délices sans gluten dans ses succursales à Bâle et Riehen, ainsi qu'en ligne avec livraison dans toute la Suisse. En outre, l'entreprise propose également des services de catering et organise des événements pour les clients souffrant d'intolérance au gluten.