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AnnuaireIndustrieTransformation AlimentaireUrtenen-SchönbühlGOURMINO AG
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Vérifié· 4 sources

GOURMINO AG

Résumé

À propos de l'entreprise

L'activité principale de l'entreprise Gourmino AG consiste en l'affinage de fromages de lait cru à longue maturation, en particulier l'Emmental. L'entreprise se spécialise dans la fabrication et la transformation traditionnelles de fromages de haute qualité, en promouvant ainsi l'artisanat des fromageries de montagne et de village.

Généré par IA
Offre

Produits et prestations

Secteur :Transformation Alimentaire
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Fromage
Spécialités fromagères affinées et sélectionnées issues de nos propres fromageries de montagne et de village, dont Emmentaler AOP, Le Gruyère AOP, fromages à pâte mi-dure et fromages d’alpage.
Affinage
Maturation et entretien du fromage à Langnau dans l’Emmental et à Reichenbach dans la vallée de la Kandertal, avec sélection, entreposage et expédition du fromage affiné.
Sélection de fromages
Sélection de fromages selon la qualité, la fromagerie, l’âge ou le profil gustatif, ainsi que l’approvisionnement de spécialités et de trouvailles auprès de fromageries tierces.
Entretien du fromage
Conseils et instructions pour l’entretien, la conservation, l’emballage et le portionnement du fromage sous forme de supports d’information.
Avis

Note agrégée

Note agrégée
4.6
sur 5

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Sources
GGoogle4.69
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Presse

Médias

19 novembre 2024Médias
Vier Goldmedaillen für Schweizer Käser
schweizerbauer.ch
14 octobre 2022Médias
5000 Emmentaler Laibe reifen im Militärstollen
gaultmillau.ch
24 août 2016Médias
500 Tonnen Käse sollen im Munitionslager reifen
bernerzeitung.ch

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Emplacement

Eigerweg 4
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En un coup d’œil

Forme juridique
Société anonyme
IDE
CHE-109.041.307
Fondée
2012 · 14 ans
Dernière modification au RC
5 mars 2025
Effectif
21 à 50

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