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ElencoIndustriaTrasformazione AlimentareUrtenen-SchönbühlGOURMINO AG
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Verificato· 4 fonti

GOURMINO AG

Riepilogo

Sull'azienda

L'attività principale dell'azienda Gourmino AG consiste nell'affinamento di formaggi a latte crudo a lunga stagionatura, in particolare dell'Emmentaler. L'azienda si specializza nella produzione e lavorazione tradizionale di formaggi di alta qualità, promuovendo l'artigianato delle latterie di montagna e di paese.

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Settore:Trasformazione Alimentare
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Formaggio
Specialità casearie stagionate e selezionate dalle nostre latterie di montagna e di paese, tra cui Emmentaler AOP, Le Gruyère AOP, formaggi a pasta semidura e formaggio d’alpeggio (Alpage).
Stagionatura del formaggio
Maturazione e cura del formaggio a Langnau nell’Emmental e a Reichenbach nella Valle della Kandertal, con selezione, conservazione e consegna del formaggio stagionato.
Selezione di formaggi
Selezione di formaggi in base a qualità, caseificio, età o profilo di gusto, oltre all’approvvigionamento di specialità e prodotti particolari da caseifici terzi.
Cura del formaggio
Consigli e istruzioni per la cura, la conservazione, l’imballaggio e la porzionatura del formaggio sotto forma di materiale informativo.
Recensioni

Valutazione aggregata

Valutazione aggregata
4.6
su 5

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Fonti
GGoogle4.69
★TrustpilotPresto
PProvenExpertPresto

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Media

19 novembre 2024Media
Vier Goldmedaillen für Schweizer Käser
schweizerbauer.ch
14 ottobre 2022Media
5000 Emmentaler Laibe reifen im Militärstollen
gaultmillau.ch
24 agosto 2016Media
500 Tonnen Käse sollen im Munitionslager reifen
bernerzeitung.ch

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Sede

Eigerweg 4
3322 Urtenen-Schönbühl

A colpo d’occhio

Forma giuridica
Società anonima
IDI
CHE-109.041.307
Fondata
2012 · 14 anni
Ultima modifica al RC
5 marzo 2025
Dipendenti
21 a 50

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