L'entreprise a pour but la gestion d'établissements publics tels que des auberges, des restaurants, des bars, des auberges et des hôtels, ainsi que l'activité de gastronomie, de restauration, de pâtisserie, de poissonnerie, de commerce de détail et de gros de produits alimentaires et assimilés, y compris par importation et exportation. L'entreprise peut exercer toutes les activités commerciales, artisanales, promotionnelles et de service liées directement ou indirectement à l'objet principal, participer à des initiatives similaires et collaborer avec des tiers. Elle peut promouvoir de nouvelles activités, développer des projets dans le domaine de la restauration, de l'hôtellerie et de la valorisation du territoire. L'entreprise peut ouvrir des succursales en Suisse et à l'étranger.