La société a pour but l'exploitation et la gestion d'entreprises de restauration et d'hôtels, l'offre de cours et de services de toutes sortes dans le domaine de la gastronomie ainsi que la vente et le commerce de denrées alimentaires de toutes sortes. La société peut établir des succursales et des filiales en Suisse et à l'étranger, participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger, ainsi qu'acquérir ou fusionner avec des entreprises similaires ou connexes. La société peut acquérir, grever, détenir, aliéner et gérer des biens immobiliers. La société peut en outre exercer toutes les activités commerciales, financières et autres qui sont susceptibles de promouvoir l'objet de la société ou qui sont directement ou indirectement liées à celui-ci.