L'activité principale de l'entreprise Jean Biollay Serrurerie Fine consiste en la fabrication et la transformation de produits métalliques, en particulier dans le domaine de la serrurerie, du polissage et de la patine. Cela inclut la fabrication de constructions métalliques, la réalisation de portes, de fenêtres, d'escaliers, de cheminées et d'autres travaux de métallerie, ainsi que le traitement de surface par polissage et patine. L'entreprise propose également des services dans le domaine de l'aménagement intérieur et du design, tels que la conception de cuisines, de villas et d'autres pièces.