La coopérative a pour but de promouvoir économiquement les producteurs de lait qui lui sont affiliés par l'entremise de l'auto-assistance coopérative, notamment par : a) une transformation et une vente de lait aussi avantageuses et rationnelles que possible, ainsi que la création des conditions matérielles et techniques correspondantes ou la participation à des sociétés à but spécial ; b) la promotion générale de l'économie laitière et le soutien aux mesures visant à améliorer la qualité du lait et des produits laitiers, ainsi que la participation aux efforts et aux événements d'organisations apparentées, dans la mesure où ceux-ci sont dans l'intérêt de l'ensemble de l'économie laitière ; c) l'acquisition ou l'aliénation de biens immobiliers ; d) la promotion des connaissances professionnelles des membres.