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Laiterie du Mouret SA, Ferpicloz

Résumé

À propos de l'entreprise

Laiterie du Mouret SA, Ferpicloz fabrique des fromages et d'autres produits laitiers, notamment Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP, raclettes, yaourts et lait pasteurisé. La fromagerie transforme du lait cru provenant de producteurs locaux, affine ses fromages en cave humide et tient un magasin proposant un large choix de spécialités régionales.

Généré par IA

Offre

Produits et prestations

Secteur :Transformation Alimentaire

✓ Proposé4

Fromages maison

Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP, raclette au lait cru ou thermisé, Le Cousimbert, Poivrin, Petit Cyril, Baron, camembert, San Antonio au lait de chèvre, Bûches Cabripol, sérac et fromages frais.

Produits laitiers et spécialités de laiterie

Yaourt artisanal brassé en verre, lait pasteurisé maison, crème double, fondue fribourgeoise moitié-moitié et 100% Vacherin Fribourgeois AOP.

Magasin de denrées régionales

Plus de 120 sortes de fromages, spécialités régionales, aliments en vrac, fruits et légumes, matériel pour la confection de mets au fromage.

Fabrication et affinage de fromages

Récolte du lait, contrôle qualité, transformation en cuves en cuivre, moulage, démoulage et affinage en cave humide de fromages AOP.

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