Le but de la société est de fournir des services de conseil dans le domaine de la gastronomie ainsi que d'acquérir, de détenir, de gérer et de céder des participations dans d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger. La société peut acquérir, grever, gérer et céder des biens immobiliers. Elle peut accorder des prêts ou d'autres financements à des sociétés liées ou à des tiers et constituer des sûretés de toute nature pour les dettes, y compris des garanties, des droits de gage et des cessions fiduciaires d'actifs de la société. Elle peut acquérir, grever, gérer et céder des droits d'auteur, des brevets et des licences de toute nature. En outre, elle peut effectuer toutes les opérations qui sont susceptibles de promouvoir le développement de l'entreprise et la réalisation de l'objet social.