La société a pour but principal l'acquisition, l'exploitation, la fondation et la gestion ainsi que la participation dans des entreprises de restauration et d'autres entreprises de gastronomie. La société a également pour but l'acquisition, la gestion, la cession et l'exploitation de droits de propriété intellectuelle et de licences de toute nature; l'exécution de toutes transactions commerciales et financières qui servent le but susmentionné, y compris l'octroi de prêts, de garanties, l'assumption de cautionnements et la constitution d'autres garanties ainsi que l'obtention de prêts de la part des actionnaires, des personnes proches et de tiers. La société peut établir des succursales et des filiales en Suisse et à l'étranger et participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger ainsi que réaliser toutes les opérations qui sont en rapport direct ou indirect avec son but. La société peut acquérir, grever, aliéner et gérer des biens immobiliers en Suisse et à l'étranger.