L'activité principale de l'entreprise est la gastronomie et l'hôtellerie, en particulier : * Exploitation d'un restaurant proposant une cuisine bourgeoise et des spécialités saisonnières * Exploitation d'un hôtel de 22 chambres * Services de catering pour les événements et les manifestations * Organisation de séminaires et de conférences dans des locaux propres L'entreprise offre ainsi une combinaison de services gastronomiques, d'hôtellerie et de services événementiels.