La coopérative a pour but de promouvoir économiquement les producteurs de lait qui lui sont affiliés par l'entremise de l'entraide coopérative, notamment par : a) une collecte de lait la plus avantageuse possible et sa vente, ainsi que la création des conditions matérielles et techniques nécessaires ou la participation à des sociétés spécifiques ; b) la promotion générale de l'économie laitière et le soutien aux mesures visant à améliorer la qualité du lait et des produits laitiers, ainsi que la participation aux efforts et aux événements des organisations affiliées, dans la mesure où ceux-ci sont dans l'intérêt de l'ensemble de l'économie laitière ; c) Elle peut également acquérir et aliéner des biens immobiliers, ainsi qu'établir des succursales ; d) la promotion des connaissances professionnelles de ses membres.