Le but de la société est l'acquisition, la gestion durable et la cession de participations dans d'autres entreprises, principalement dans le secteur hôtelier ; la création, l'exploitation ainsi que la location et la sous-location de tous types d'entreprises hôtelières et de restauration en Suisse et à l'étranger ; la consultation et la gestion d'hôtels et de restaurants en Suisse et à l'étranger, pour son propre compte ou en vertu d'un contrat ; le commerce de produits de toute nature, en particulier en relation avec l'industrie hôtelière (mais pas limité à celle-ci) ; la formation et le perfectionnement des cadres du secteur de la restauration et de l'hôtellerie ; la mise en relation de services pour l'hôtellerie et la restauration. La société peut participer à d'autres entreprises, acquérir, gérer et céder des biens immobiliers et des droits de propriété intellectuelle, créer des filiales et des succursales en Suisse et à l'étranger, et effectuer toutes les opérations juridiques qui peuvent être nécessaires pour atteindre son but ou favoriser son développement ou celui des sociétés du groupe. La société peut accorder des financements directs ou indirects à des tiers, y compris des sociétés dans lesquelles elle a un intérêt direct ou indirect, à ses actionnaires directs ou indirects ainsi qu'à des sociétés dans lesquelles ceux-ci ont un intérêt direct ou indirect, sous forme de prêts ou d'autres financements, y compris dans le cadre d'accords de cash pooling, et constituer des sûretés de toute nature pour leurs dettes, y compris par des droits de gage sur ou des cessions fiduciaires d'actifs de la société ou par des garanties de toute nature, avec ou sans rémunération.
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