Le but de la société est d'exploiter et de financer des hôtels, des restaurants et d'autres établissements gastronomiques, ainsi que de constituer et de gérer des actifs et d'acquérir, de financer, de gérer et de vendre des participations dans des entreprises suisses et étrangères de tout type, en particulier des entreprises actives dans le secteur immobilier. La société peut établir des succursales à l'étranger et créer des filiales, ainsi que participer à d'autres entreprises. La société est autorisée à acquérir, à grever, à aliéner et à gérer des biens immobiliers en Suisse et à l'étranger. La société peut participer à des financements de groupe, notamment en accordant des prêts à ses actionnaires directs ou indirects ou à d'autres sociétés du groupe, ou en fournissant des garanties ou d'autres sûretés de toute nature pour leurs dettes envers des tiers, même si ces prêts ou sûretés sont accordés dans l'intérêt exclusif de ses actionnaires directs ou indirects ou d'autres sociétés du groupe et sont accordés à titre gratuit.