La Fondation Pakka a pour but d'améliorer les conditions de vie des petits agriculteurs et de leurs communautés ainsi que des entreprises locales de transformation en développant et en promouvant des méthodes de culture et de transformation agricoles durables et biologiques. Pour atteindre cet objectif, la Fondation Pakka développe, met en œuvre et soutient notamment des projets visant à créer des chaînes de valeur économiques, sociales et environnementales durables, en mettant l'accent sur la culture et la transformation directe de produits agricoles biologiques et équitables, en particulier les noix, afin de générer une part importante de la valeur ajoutée chez les producteurs et les transformateurs dans les pays d'origine. Pour soutenir les petits agriculteurs locaux et leurs communautés ainsi que les entreprises locales de transformation dans le développement et la maintenance de méthodes de culture et de transformation durables et biologiques, la Fondation Pakka offre également des formations ciblées (formations sur place) qui permettent aux intéressés de développer, de mettre en œuvre et de maintenir à long terme des approches d'entreprise durables de manière autonome. Grâce aux connaissances transmises par la Fondation Pakka et aux compétences qui en découlent, les bases sont créées pour une auto-assistance intrinsèquement motivée, améliorant ainsi les conditions de vie et les moyens de subsistance de la population locale. La Fondation Pakka exerce ses activités directement ou par l'intermédiaire de collaborateurs locaux ainsi que par une assistance technique à distance dans des régions géographiquement isolées, politiquement difficiles et économiquement défavorisées. L'accent est donc mis sur l'Afrique de l'Est (Kenya, Rwanda, Mozambique, Ouganda), l'Afrique de l'Ouest (Côte d'Ivoire, Burkina Faso), l'Asie centrale (Géorgie, Kirghizistan, Tadjikistan), l'Asie du Sud (Pakistan, Inde, Myanmar) et l'Amérique du Sud et centrale (Colombie, Bolivie, Nicaragua, Équateur, Honduras). Elle peut également participer à des projets ou les soutenir par des contributions financières ou d'autres formes d'aide pour atteindre son objectif. En outre, la Fondation Pakka peut prendre toutes les mesures nécessaires pour atteindre son objectif, notamment créer des fondations, des patrimoines ou des sociétés similaires en Suisse et à l'étranger, participer à des sociétés et acquérir, grever et aliéner des biens immobiliers. La Fondation Pakka peut confier l'exécution de tâches à des tiers. La fondation a un caractère non lucratif et ne poursuit pas d'objectif commercial. L'objectif de la fondation peut être étendu de manière appropriée en tenant compte de l'idée fondamentale de cette fondation. Les fondateurs se réservent le droit de demander des modifications de l'objet conformément à l'article 86a du Code civil suisse à l'autorité de surveillance. Ils s'assureront, en cas de modification, que l'objet modifié reste exclusivement d'utilité publique.