L'activité principale de l'entreprise Pavillard comprend deux domaines d'activité majeurs : 1. **Services agricoles** : L'entreprise propose une large gamme de services agricoles, notamment : * Travaux du sol (préparation du sol) * Semis (ensemencement) * Fauche (fauchage) * Récoltes de fourrages (récolte de fourrages) * Purinage (fumure) * Soins aux cultures (protection des cultures) * Battage (moisson) * Récolte des betteraves (récolte de betteraves sucrières) * Transports agricoles (transports agricoles) * Neige (déneigement) 2. **Boucherie et vente** : L'entreprise exploite une boucherie où elle vend des produits carnés, en particulier de porc et de boeuf, dont une partie provient de sa propre ferme « Champ du Bois ». La vente se fait par l'intermédiaire d'un magasin self-service situé sur la ferme de Montavaux à Orges.