Le but de la société est la recherche et le développement de procédés de fabrication et d'élevage de denrées alimentaires de toutes sortes, en particulier de champignons comestibles et de produits apparentés, leur exploitation, leur fabrication et leur vente d'installations, de conseils, la prise et l'octroi de licences et de représentations ainsi que le commerce de tous les produits concernés. La société peut établir des succursales et des filiales en Suisse et à l'étranger et participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger, ainsi que réaliser toutes les activités qui sont directement ou indirectement liées à son but. La société peut acquérir, grever, aliéner et gérer des biens immobiliers en Suisse et à l'étranger. Elle peut également effectuer des financements pour son propre compte ou pour le compte de tiers, ainsi que prendre des garanties et des cautions pour ses filiales et des tiers.