L'activité principale de l'entreprise Scherer SA consiste en l'importation, la distribution et la vente de vins et de champagnes en Suisse. L'entreprise propose une large gamme de vins et de champagnes et approvisionne divers clients, notamment des grossistes, des cavistes, des restaurants, des hôtels et des clients privés. Scherer SA assure la sélection, l'achat, le transport, la douane et la livraison des vins et des champagnes et offre en outre des services de conseil pour le développement de cartes des vins et de lignes de produits.