L'activité principale de l'Association suisse des spécialistes de l'hygiène (SHFV) consiste à fournir des formations, des séances de formation, des conseils et des services dans le domaine de l'hygiène, en particulier dans les domaines de la lutte antiparasitaire, de l'hygiène humaine, de l'hygiène vétérinaire, de la sécurité au travail et de la lutte contre les moisissures. L'association propose également un réseau complet et des connaissances spécialisées dans le domaine de l'hygiène et soutient les entreprises, les institutions et les particuliers dans le respect des normes d'hygiène.