La société a pour but l'exploitation et la gestion de restaurants et d'hôtels ainsi que le conseil aux entreprises touristiques. La société peut créer des succursales et des filiales en Suisse et à l'étranger, participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger, acquérir ou fusionner avec des entreprises similaires ou apparentées, acquérir, grever, détenir, gérer ou aliéner des biens immobiliers en Suisse et à l'étranger ainsi que conclure tous actes et contrats propres à favoriser le but de la société ou qui sont directement ou indirectement en rapport avec celui-ci. Elle peut également effectuer des financements pour son propre compte ou pour le compte de tiers ainsi que fournir des garanties et des cautions pour des filiales et des tiers.