L'activité principale de l'entreprise « Spezialitäten Ott » consiste en la production et la transformation de sirops, d'huiles et d'autres spécialités à partir de la culture propre de fruits, de baies, de noix et de plantes sauvages sur une superficie de 5 000 m² à Dulliken. Les produits sont fabriqués en petites quantités et avec beaucoup de main-d'œuvre, en mettant l'accent sur la durabilité, la biodiversité et la disponibilité saisonnière.