Le but de la fondation est de dispenser une formation initiale et continue, ainsi qu'une réorientation professionnelle, etc. aux membres et descendants (y compris leurs conjoints) des familles Emil et Georges Jutzler, afin de leur permettre d'exercer une activité correspondant à leurs compétences au sein d'entreprises Jutzler gérées directement ou indirectement par la fondation. Si le but visé au paragraphe 1 ci-dessus devient impossible parce que les descendants d'Emil et Georges Jutzler sont éteints, le but de la fondation est alors de dispenser une formation initiale et continue, ainsi qu'une réorientation professionnelle, etc. aux membres et descendants de la sœur d'Emil et Georges Jutzler, Mme Alice Hulliger-Jutzler, née en 1907, domiciliée au 20, Simon Gfellerstrasse, Burgdorf, afin de leur permettre d'exercer une activité correspondant à leurs compétences au sein d'entreprises Jutzler gérées directement ou indirectement par la fondation. La fondation atteint son but notamment en participant à des entreprises Jutzler, afin de garantir la continuité et le développement prospère de l'entreprise dans l'esprit de ses fondateurs Emil et Georges Jutzler. Elle peut également participer à d'autres entreprises, conclure des joint-ventures, créer de nouvelles entreprises, etc.
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