Promotion exclusive et à but non lucratif de la recherche, du développement et d'autres efforts pour la diffusion et l'amélioration de l'alimentation humaine basée sur l'anthroposophie. À cette fin, la fondation peut également soutenir les efforts pour la diffusion et l'amélioration des systèmes de mouture pour produire des produits de meunerie de haute qualité, dans la mesure où cela favorise l'alimentation humaine. La fondation ne poursuit ni des objectifs commerciaux ni d'auto-assistance et est active dans le cadre de son objet dans le pays et à l'étranger.