La fondation a pour but de défendre les intérêts des animaux défavorisés. Cette tâche consiste à héberger et à prendre soin des animaux sur la ferme de la fondation Arbensäge (commune de Sarnen) qui, en raison de leur cécité, de leur handicap ou de leur grand âge, ont des besoins spéciaux ou qui se trouvent dans un environnement où ils ne peuvent plus rester pour des raisons de nécessité. Elle offre aux animaux un foyer sur la ferme de la fondation Arbensäge, en dehors des revendications d'utilisation humaine. Les animaux ne sont ni réacheminés ni vendus. Chaque animal admis a droit à une prise en charge et à un hébergement à vie sur la ferme de la fondation Arbensäge. Les animaux nés sur la ferme de la fondation y restent à vie. La fondation a un caractère non lucratif et ne poursuit aucun but commercial.