La société a pour but l'exploitation d'entreprises actives dans la gastronomie et l'hôtellerie ainsi que la prestation de tous les services habituellement liés à ces activités. La société peut établir des succursales en Suisse et à l'étranger, participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger, acquérir, revendre ou fusionner avec des entreprises similaires ou connexes, acquérir ou revendre des immeubles ainsi que conclure tous les contrats et traités susceptibles de promouvoir l'objet de la société ou qui sont directement ou indirectement liés à celui-ci.