L'objectif idéal est de créer un environnement communautaire où les membres peuvent découvrir la diversité des plats et des boissons nationaux et internationaux. Grâce à des rencontres conviviales et des événements, les membres devraient avoir l'occasion de découvrir de nouvelles expériences culinaires et d'échanger des informations sur les aliments durables. L'accent est mis sur la création d'une conscience de l'alimentation durable et sur l'importance des aliments respectueux de l'environnement. Les activités de l'association comprennent notamment des dégustations, des cours de cuisine, des visites de fermes et de marchés locaux ainsi que des repas partagés, où les membres ont l'occasion de se rencontrer dans une atmosphère détendue et de partager des plaisirs culinaires.