Le but de la société est de conseiller et de coacher les entreprises et les organisations du tourisme, de l'hôtellerie et de la restauration en Suisse et à l'étranger, d'exploiter et de gérer des entreprises de restauration et d'hôtellerie, de former les entrepreneurs et leurs cadres ainsi que de fournir tous les services liés à ces activités. La société peut participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger, les acquérir ou fusionner avec elles ; elle peut établir des succursales en Suisse et à l'étranger, acquérir et vendre des propriétés et effectuer toutes les transactions qui sont susceptibles de promouvoir son but ou qui sont directement ou indirectement liées à celui-ci.