La società ha come scopo l'esercizio di un'attività pubblica, in particolare nella ristorazione, nella conservazione e nel commercio di tutti i beni, nonché la consulenza e il sostegno commerciale. La società può acquisire immobili e beni immateriali, nonché svolgere tutte le attività che servono al suo scopo, ad eccezione delle operazioni vietate dalla LFAIE. Può creare succursali in Svizzera e all'estero, partecipare ad altre imprese, acquisire o fondare imprese con uno scopo identico o analogo al suo, effettuare tutte le operazioni finanziarie, commerciali, industriali, mobiliari e immobiliari ad eccezione delle operazioni vietate dalla LFAIE e concludere tutti i contratti atti a sviluppare lo scopo sociale o ad esso direttamente o indirettamente connessi. La società può concedere prestiti o garanzie ai suoi soci o a terzi se ciò favorisce i suoi interessi.