L'azienda Alimentarium offre attività culinarie, laboratori e mostre che si concentrano sul cibo, la cucina e la cultura del cibo. Le attività principali includono: laboratori e corsi culinari per adulti, bambini e gruppi; mostre sulla storia, cultura, scienza e tecnologia del cibo; visite guidate e tour di scoperta per visitatori con esigenze speciali; tour e eventi gourmet; feste di compleanno e laboratori per bambini; vendita di buoni regalo e articoli di merchandising. L'azienda mira a riunire persone di tutte le età e provenienze per condividere e celebrare il cibo e la cultura del cibo.