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Au Fumoir Paysan SA

Riepilogo

Sull'azienda

L'attività principale dell'azienda 'Fumoir Paysan' è la produzione e la vendita di prodotti a base di carne, in particolare di prodotti a base di carne salata e essiccata come salsicce, prosciutti, carne secca e formaggi. L'azienda gestisce una boucherie (macelleria) e vende i suoi prodotti online e nei mercati di diverse città.

Generato dall’IA

Offerta

Prodotti e servizi

Settore:Trasformazione Alimentare

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Salsicce

Salsicce artigianali salate, stagionate e asciugate in loco, con varianti al cervo, in stile contadino, alle erbe, al pepe, al chorizo, affumicate, all’aglio e alle nocciole.

Carni essiccate

Carni essiccate artigianali, tra cui manzo, cervo, cavallo, filetto di maiale essiccato e filetto di cinghiale, salate, stagionate e asciugate in loco.

Specialità portoghesi

Specialità portoghesi di salumi, in particolare chouriço, farinheiras, murcelas e paio.

Prosciutto crudo

Prosciutto crudo artigianale, salato, stagionato e asciugato in loco.

Lardo stagionato

Lardo stagionato alle erbe, salato, stagionato e asciugato in loco.

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