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Boucherie St-André Sàrl

Riepilogo

Sull'azienda

L'attività principale dell'azienda 'Boucherie Saint-André' è la produzione e la vendita di prodotti a base di carne, in particolare di carni regionali e stagionali, salumi e preparati fatti in casa. Ciò include anche servizi come il catering e la preparazione di piatti per occasioni speciali.

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Offerta

Prodotti e servizi

Settore:Trasformazione Alimentare

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Carne fresca

Carne fresca di manzo, maiale, pollo e tacchino, vitello, cavallo, agnello, wapiti, con caccia stagionale.

Servizio di catering e specialità

Servizio di catering per aperitivi, ricevimenti, feste di famiglia o aziendali; piatti valesani, fondute cinesi, bourguignonne e bressane, manzo condito, terrine fatte in casa.

Carni stagionate

Carne essiccata, prosciutto crudo, lardo secco, guanciale, filetti mignon affumicati e stagionati, petti d’anatra affumicati e stagionati, coppa e pere di manzo essiccate.

Salsicce secche

Salsicce secche all’antica, con noci, con pepe, di Hérens, con porri, affumicate, con mirtilli, piccanti, con erbe, con aglio, al johannisberg, di cervo e di cinghiale.

Spiedini per feste

Assortimento di spiedini da comporre con chippos, manzo, cavallo, agnello, tenero di maiale avvolto nel lardo, wapiti, cervo, petto d’anatra, tacchino, pollo, lardo affumicato, insalate e contorni.

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