PASTA DESTEFANO AG

Pasta fatta a mano con materie prime svizzere, possibilmente direttamente dalla regione, con pasta ispirata al Piemonte e ripieni equilibrati.

Pasta ripiena con ingredienti del Vallese come formaggio per raclette, carne di Eringer, formaggio di montagna e erbe, oltre ad altri ripieni svizzeri come Gruyère AOP e Saucisson Neuchâtelois IGP.

Pasta stagionale con asparagi, porcini, carne di cervo e zucca, disponibile in primavera e in autunno.

Specialità di pasta come Plin Tartufo, Ravioli Eglifilet, Plin Royal Eringer Brasato e varianti Delice con ziger, mirtillo, ricotta, limone e menta.

Ravioli e plin con carne di Eringer, carne di cervo del Vallese, Eringer brasato e altri ripieni di carne dalla Svizzera.