PASTA DESTEFANO AG

Pâtes faites à la main à partir de matières premières suisses, idéalement directement de la région, avec une pâte inspirée du Piémont et des farces équilibrées.

Pâtes farcies aux ingrédients valaisans comme le fromage à raclette, la viande d’Eringer, le fromage d’alpage et les herbes, ainsi que d’autres farces suisses comme le Gruyère AOP et le Saucisson Neuchâtelois IGP.

Pâtes de saison aux asperges, aux cèpes, à la viande de cerf et à la courge, disponibles au printemps et en automne.

Spécialités de pâtes comme Plin Tartufo, Ravioli Eglifilet, Plin Royal Eringer Brasato et variantes Delice avec ziger, myrtille, ricotta, citron et menthe.

Ravioli et plin avec viande d’Eringer, viande de cerf du Valais, Eringer brasato ainsi que d’autres farces à base de viande de Suisse.