La società ha come scopo, sia in Svizzera che all'estero: l'esercizio di tutti gli stabilimenti pubblici ovunque si trovino e in particolare l'albergo di Bougy-Villars; qualsiasi attività legata al settore della ristorazione, del catering, della vendita da asporto e mediante tutti i mezzi mobili; l'importazione, l'esportazione, la produzione, la vendita di qualsiasi genere alimentare di qualsiasi natura. La società può effettuare tutte le operazioni di qualsiasi natura in relazione diretta o indiretta con il suo scopo sociale. Può concedere prestiti o garanzie di qualsiasi natura, sia a terzi che ai suoi soci, se ciò favorisce i suoi interessi.