La creazione, la gestione e l'esercizio di locali di accoglienza e ristorazione, come ristoranti, pizzerie, saloni di tè, bar, discopub, birrerie, carnotzets vallesani, case di ospitalità, negozi di vendita da asporto, gastronomia, prodotti artigianali e catering; il commercio e la degustazione di vini, sigari, olio d'oliva, birre e liquori; l'esercizio di una galleria d'arte e l'organizzazione di vernissage; il commercio e la vendita di oggetti da tavola, da cucina e da decorazione, nonché di mobili e accessori; l'organizzazione di matrimoni, anniversari, seminari, meeting e conferenze; l'organizzazione di corsi di cucina e la consulenza o il consulting per lo sviluppo delle attività sopra menzionate (cfr. statuto per scopo completo)