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ElencoIndustriaTrasformazione AlimentareWinterthurbackaldrin Suisse AG
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Verificato· 2 fonti

backaldrin Suisse AG

Riepilogo

Sull'azienda

L'azienda backaldrin è un produttore di prodotti da forno e pasticceria, in particolare di aromi, ripieni e spezie per l'industria della panificazione e della pasticceria. Offre anche servizi come lo sviluppo di prodotti, corsi di formazione e seminari per panettieri e pasticceri.

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Miglioratori per pane, panini, pani di frumento, segale e integrali nonché pani speciali; formulazioni e prodotti per lavorazione diretta, Slow Dough®, lieviti madre e conservazione della freschezza.
Miglioratori per pasticceria fine e confetteria
Miglioratori per torte, cakes, prodotti di pasta lievitata fine, pan di zenzero e altre dolcezze; incluse idee di ricette, farciture, glassature e miscele di impasto per diverse applicazioni.
Aromi, farciture e spezie
Aromi, farciture e spezie per prodotti da forno; tra cui aromi liquidi e in polvere, farciture a base di frutta, semi di papavero, cocco e frutta secca, oltre a miscele di spezie.
Consulenza di panificazione
Consulenza di panificazione con informazioni su prodotti e innovazioni, raccomandazioni d'uso e ricette; contatto tramite modulo per domande su assortimento e applicazioni.
Corsi di formazione e seminari
Seminari e corsi di formazione sulla tecnologia di panificazione, i nuovi processi, la gestione dell'impasto, i dessert e la conservazione della freschezza; inclusi trasferimento di conoscenze orientato alla pratica e servizi virtuali.
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Sede

Neumühlestrasse 40
8406 Winterthur

A colpo d’occhio

Forma giuridica
Società anonima
IDI
CHE-316.099.069
Fondata
2015 · 11 anni
Ultima modifica al RC
29 maggio 2026
Dipendenti
21 a 50

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