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Verificato· 3 fonti

Caminada Gastro AG

Riepilogo

Sull'azienda

Caminada Gastro AG gestisce la «Caminada Welt», con ristoranti, una locanda, un hotel e altre offerte culinarie a Fürstenau e in altre sedi. Le attività comprendono tra l’altro Schloss Schauenstein, Casa Caminada, Oz, eventi e progetti legati alla gastronomia, ai libri e a un mercato del gusto.

Generato dall’IA
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Settore:CateringHotelRistoranti
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Ristorante fine dining e boutique hotel (Schloss Schauenstein)
Ristorante fine dining e boutique hotel con 3 stelle Michelin e 19 punti GaultMillau; cucina alpina, camere e suite storiche, colazione nel castello.
Locanda regionale con panetteria e negozio (Casa Caminada)
Locanda regionale con colazione, pranzo e cena; panetteria interna con negozio, forno a legna, capuns fatti in casa, piatti brasati e camere con vista sulle montagne.
Ristorante fine dining condiviso (IGNIV)
Concetto fine dining condiviso a Bad Ragaz, Zurigo, Bangkok e Andermatt; menu con prodotti regionali, vini in grandi formati e servizio al tavolo in stile sharing.
Eventi gastronomici
Eventi nei ristoranti e boutique hotel, compreso il Genussmarkt a Fürstenau e manifestazioni a Schloss Schauenstein, Casa Caminada, Oz, Mammertsberg e IGNIV.
Sviluppo dei talenti nella gastronomia (Fundaziun Uccelin)
Sostegno ai giovani talenti della gastronomia con borse di studio, programmi di 20 settimane, stage in ristoranti e presso produttori in Svizzera e all’estero.
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Media

31 gennaio 2026Media
Kehrtwende im Grand Resort Bad Ragaz: Andreas Caminada bleibt
tagblatt.ch
5 dicembre 2025Media
Ines Triebenbacher, wie wird man zur guten Gastgeberin?
bellevue.nzz.ch
5 giugno 2025Media
Jetzt spricht Starkoch Caminada über Aus von Nobel-Beiz
blick.ch
21 marzo 2023Media
Andreas Caminada erweitert die Igniv-Familie
hotellerie-gastronomie.ch

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Sede

Obergass 15
7414 Fürstenau

A colpo d’occhio

Forma giuridica
Società anonima
IDI
CHE-254.007.228
Fondata
2026 · 0 anni
Ultima modifica al RC
27 agosto 2026
Dipendenti
101 a 500

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