La società ha come scopo l'acquisizione e la gestione di partecipazioni in società svizzere o estere di qualsiasi tipo, che operano principalmente nella concezione, sviluppo, gestione, commercio o vendita di servizi nel settore della ristorazione e dell'ospitalità. La società può acquisire, gestire e trasferire brevetti, marchi commerciali e conoscenze tecniche e industriali, acquistare, gestire e vendere immobili in Svizzera e all'estero, nonché partecipare ad altre società in Svizzera e all'estero, stabilire succursali all'estero e fondare società controllate. La società può partecipare a finanziamenti di gruppo, in particolare concedendo prestiti ai suoi soci diretti o indiretti o ad altre società del gruppo, o fornendo garanzie o altre forme di sicurezza per le loro obbligazioni nei confronti di terzi, anche se tali prestiti o garanzie sono concessi a titolo gratuito e nell'esclusivo interesse dei suoi soci diretti o indiretti o di altre società del gruppo. La società può svolgere tutte le altre attività che promuovono direttamente o indirettamente gli scopi sopra menzionati.